Fit in den Sommer mit Silvio Stratmann

Am 23. Mai von 18 bis 22 Uhr können Sie große und dennoch einfache Geheimnisse der feinen Küche entdecken.

Wo? "Bei Janssens" im Laurens-Janssen-Haus, Kirchdorfer Damm 6.

Hier der Menüplan:

Vorspeise: Melonenkaltschale mit gerösteten Walnüssen und Koriander.
Hauptspeise: Lammfilet auf Erdbeercouscous mit Portweinsauce und mit Schafskäse gefüllten Weinblättern.
Nachspeise: Orangen-Ingwer-Mint-Sorbet auf Carpaccio von Feigen und gebackener Banane mit weißer Schokoladesauce.

Die Kursgebühr von 19,80 Euro beinhaltet auch ein Getränk. Buchungen und Anfragen richten Sie bitte an Herrn Stratmann, Tel. 040 - 303 898 44

Laurens-Janssen-Haus
Dienstleistungszentrum Kirchdorf-Süd
Kirchdorfer Damm 6, Hamburg